Асала Джоан скачать
Асала Джоан скачатьАсала Джоан скачать

Джоан Асала (Joanne Asala) — автор более 30 книг, посвященных народным сказкам, традициям и рецептам.

Среди них: «Рецепты из Ирландии» («Recipes from Ireland»); «Сказки славянских крестьян и пастухов» («Folktales of the Slav Peasants and Herdsmen»); «Наигрывая мелодии луне: сказки ирландских и шотландских волынщиков» («Whistling Jigs to the Moon: Tales of Irish and Scottish Pipers»); «Ирландские святые и грешники» («Irish Saints and Sinners»); «Немецкие рецепты» («German Recipes»); «Рождество на Среднем Западе» («Christmas in the Midwest»); «Мудрые слова викингов» («Words of Wisdom from the Vi-kings»); «Иные ирландские сказки» («Irish Tales of the Strange»).

Она много путешествовала по Европе, в особенности по Британским островам, чтобы из первых рук собрать информацию и материал для книг. Те пословицы, песни, истории, которые вы найдете в этом издании, она услышала в пабах, салонах и на местных фестивалях.

Мисс Асала живет и работает в Чикаго.

Кельтская народная кухня скачатьКельтская народная кухня

Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд.

Суп из каштанов с чабрецом и теплым содовым хлебом. Пряный лимонный пирог и кекс с жженным сахаром — великолепие простой, любовно приготовленной пищи.

Джоан Асала собирала старинные рецепты напитков и блюд в Уэльсе, Корнуолле, Ирландии, Шотландии и Англии — затем она замешала их с преданиями и фольклором, чтобы в итоге получился настоящий кельтский пир.

Словно кладовая у хорошей хозяйки, книга «Кельтская народная кухня» предлагает большой выбор блюд, как на каждый день, так и для особых случаев и праздников. Выберите любое из более двухсот вкусных народных блюд, которые поданы для вас вместе с яркими и остроумными поговорками, стихами, сказками, традициями и другими народными мудростями, связанными с едой. Каждый рецепт соотносится с древними и современными праздниками для того, чтобы вы могли приготовить блюдо, подходящее к любому времени года.

Книга — прекрасный гид по кулинарии и фольклору кельтов для тех, кого интересует эта древняя культура.

скачатьПравильное питание



Бесплатные почтовые рассылки по саморазвитию от авторов библиотеки.

Подписаться