Эта маленькая книжечка для любителей соусов. Приведенные в ней рецепты всегда удаются.

Шесть глав: заправки соусов, горячие соусы, томатные соусы, соусы для салатов и приправы, соусы для гриля и подливы, десертные соусы.

Источник книги - http://www.natahaus.ru/