14 декабря 1969 года он основал «Немецкую академию психоанализа», которая занимается подготовкой кадров, исследованиями и терапией структурного психоанализа. Подготовка кадров осуществляется в полном соответствии с психотерапевтических законом, разрешающим работать в качестве психологического терапевта. Эти два учебных и научно-исследовательских института находятся в Берлине и Мюнхене. Гюнтер Аммон создал «Немецкую Академию психоанализа» как профессиональное и организационно компетентное учреждение. Председателем Академии сейчас является Мария Аммон.

История Академии сопровождалась внутренними и внешними конфликтами. Особенно с конца 70-х годов до середины 80-х годов 20 века происходили многочисленные столкновения между Гюнтером Аммоном и Академией в средствах массовой информации и в суде.Об авторе в энциклопедии