Его хобби — садоводство, аэробика, конструирование. Он изучал йогу, восточные и западные техники медитации, работал инструктором по боевым искусствам.

Стивен Полас женат, он счастливый отец троих детей. Сейчас живет в Чикаго, но надеется со временем поселиться где-нибудь поближе к природе, где можно продолжить эксперименты по садоводству и вести более спокойный и здоровый образ жизни.